Pour lutter contre le risque de récession économique induit par la crise sanitaire et les mesures de confinement, le gouvernement a utilisé les outils de son modèle de flexisécurité. Les effets des mesures mises en place sur le taux de chômage, en baisse, démontrent la réussite de cette recette. Toutefois, les travailleurs précaires semblent être les oubliés du modèle, ce que tend à démontrer l’analyse du secteur de l’hôtellerie-restauration. Cette politique a toutefois fait l’objet d’un consensus politique, syndical, patronal et sociétal rarement vu au Danemark.
Mots-clés : Danemark, Covid-19, flexisécurité, compensation salariale, marché du travail, hôtellerie-restauration.